当店は、昼間はベーカリーの顔を持つお店です。
そんなベーカリーカフェ併設しているので、石窯を使った料理が楽しめます。
国産小麦を使った石窯で焼くピッツァはまさに格別味。　　　　　　　

とことん配合を吟味して生まれたパリパリ香ばしいピッツァ生地
これほど本格的な薄焼きピッツァを提供できるバーは当店だけといっていいでしょう。
また、その石窯を使ったオーブン料理も自家製食材を使用しています。
石窯でじっくり煮込んだ料理はとても温かく染みわたる味がします。
パン職人の生み出す創作料理は他の店のそれとは比べられないとてもユニークでオリジナルなものです。
そして北海道小麦１００％のもっちりパンも味わって欲しいです。

おいしいパン×おいしい料理　当店だけのハイブリットな創作メニュー
お酒にも、結構合うかもしれません。