型ウィルス拡大にともない自粛ムードの中、神田周辺でちょっとした歓送迎会をやりたい！

 

そんなお悩みをお持ちの方に、今年もコラッツィオーネでは新春コース料理をご案内いたします。

 

昨今のウィルス拡大防止策の影響をモロに受けていらっしゃる皆様の為に私たちができることは

 

『それでも楽しい食の場を提供する事』しかございません

20名規模の会食はさすがに自粛となると思いますが、

換気と消毒を徹底し10名前後でしかも他の来客がない貸切営業でしっぽりと行えるのであれば、

 

外的な感染リスクは極限まで少なくなり、　大切な同僚や上司の送迎会の思い出を残す最後の機会を

無理なくご案内出来るはずだと思います。

しばらくの期間　貸切利用限度を大幅に下げて、貸切メインでのご案内をしております。

ご相談あれば是非お問合せくださいませ

 

 

 

 

 

 

皆様

今年のクリスマスはいかがお過ごしでしょうか

2019年コラッツィオーネのクリスマスはなんと

 

直前予約キャンセルで空席が

インフルエンザには十分ご注意ください。

イヴの夜はちょっとしっとり・・・または会社の同僚と男だらけのクリスマス・・・

クリスマス会場をお探しのスロースタートの幹事様・・・

 

困っていたら下のお問合せに迷わずご連絡してくださいませ

 

03-6381-1924

繋がらない場合は　

colazione4939@gmail.comにメール予約をお待ちしております。

 

 

 

 

内神田コラッツィオーネをご贔屓にして頂き誠にありがとうございます。

2019年も残すところあと数日・・・

今年の忘年会シーズンはたくさんのご予約を頂き大変感謝いたします。

 

さて、店頭では何度かご案内させていただいておりますが、

12月の空席も残り少なくなってまいりましたので、

 

2019年空席案内ファイナルといたしましてご案内させて頂きます。

 

【12月空き状況】

・12/12木曜日　15名様ぐらいまでご案内可能デス

・12/16月曜日　20名様ぐらいまでご案内可能デス

・12/23月曜日　10名様ぐらいまでご案内可能デス

・12/24火曜日　35名様ぐらいまでご案内可能　貸切もOK

・12/26木曜日　30名様ぐらいまでご案内可能デス

・12/30月曜日　35名様ぐらいまでご案内可能　貸切もOK

 

以上です！

随時ご予約あり次第埋まっていきますので、ご相談だけでもまずはお問合せお願いいたします。

お電話なら、03-6381-1924　mailなら、colazione4939@gmail.com

です。

皆様からのお問合せ心よりお待ちしております

 

 

神田駅西口から徒歩４分

内神田パブリックベーカリーレストランＢＡＲ

コラッツィオーネヴァーリオのマスターワタナベです(^-^)

皆様待望の2018年12月～2019年３月までの最新コース案内のリリースです

 

今年はコース数凝縮！お値段凝縮！満足度は凝縮しきれない内容となっております。　年末コースおなじみの肉づくしコースも2018バージョンで登場！

 

究・極・選・択　が今回のコーステーマです♪

 

 

 

 

 

リニューアル期間中（だいぶ延長しておりますが）の新しいプランご紹介です。

 

コラッツィオーネならではのプランをご用意しております。

お値段などの詳細は、ホームページの切替えに合わせご紹介させて頂きますが

ご興味や、近日ご利用をご検討でしたら

是非ともお問い合わせください(^O^)

 

カフェ～ＢＡＲまでの幅広ドリンクメニュ！

お店で作成こだわりパンメニューから、石窯料理の超絶コスパオードブルまで

お客様のシチュエーションに合わせどんなご提案にもご対応いたします。

 

 

ｂｙ　ＣＯＬＡＺＩＯＮＥ　マスター

 

皆様

いつもご利用いただいてありがとうございます。

 

内神田　パブリックベーカリーカフェレストランＢＡＲ

コラッツィオーネヴァーリオのマスターワタナベです

 

しばらくご無沙汰しておりましたが、

ランチタイムのベーカリーカフェとディナータイムの石窯オーブンバルは

いつも通り元気に営業しております。

 

しかしながら、期待してくださっているお客様には大変申し上げづらいのですが

リニューアルオープンの『カジュバル』営業がやんごとなき事情で

オープン延期状態となっております　申し訳ございません

 

現在2018年11月ですが、

ちょっと前まで猛暑で大変でしたが、いつの間にやら早朝開店時に「サムッ！」っと感じてしまう

季節になっちゃいました。　コラッツィオーネは11月12月あたりが１年で最も忙しくなります。

 

忘年会のご予約も幾つかお問い合わせが始まってきました。

こうなってしまうとリニューアルのセッティングを進めると、ご予約対応時にしっかりご提案する事ができず

サービスの低下を招いてしまう場合もあるため翌年まで延期をする決定をした次第でございます。

 

く～　これはまさに私の計画性の無さの賜物・・・・

心待ちにしてくださっているお客様には、準備が整い次第すぐお知らせしようとおもいます！

 

さて、忘年会の時期が近いというお話しもしましたので

次回、2018年忘年会メニューを次回公開したいと思います。

 

今年は、コース数は減らして、内容とコスパ重視の集中プランを考えております。

是非、ご期待くださいませ

 

ｂｙ　ＣＯＬＡＺＩＯＮＥマスター

 

 

 

こんにちは

内神田パブリックベーカリーカフェレストランＢＡＲ

コラッツィオーネヴァーリオのマスターわたなべです

 

今回は、ようやくお待たせしておりました、夜の平常営業のお報せです

８月のお盆時期に最終調整しております。

 

今までは石窯オーブンダイニングとして予約営業のみでご案内しておりましたが

ちょい飲み系〃〃

いや！

 

それよりも更にお気軽な

 

プラ飲み系！　

 

でホントーに自然と入れるオシャレ居酒屋さんをコンセプトに

メニューも新たに企画しております。

 

今まで予約制と敷居があった夜営業でしたが、

お仕事帰りの一休みに、お勤め先とご自宅の間のスイッチポイントとして、

ご友人とのお待ち合わせとしても利用便利な新業態を是非ご期待くださいませ

 

もちろん、石窯でじっくりローストしたお肉メイン特別コースの

『石窯オーブンダイニング』のご予約も絶賛受付けてます

今後とも変わらぬごひいきよろしくお願いいたします。

 

 

 

おはようございます。

内神田のパブリックベーカリーカフェレストランＢＡＲ

コラッツィオーネヴァーリオのマスター　渡邉です。

 

2018年8月　・・・・いやぁ暑かったですね

この暑さももう少しと信じながら石窯パンを今日も焼いてます

 

さて、今年もお盆休みを頂く事となりました。

8/13月曜日～8/16木曜日までモーニング、ランチ営業はお休みさせていただきます。

夜は変わらず予約営業のみで受付させて頂いております

 

近隣でお勤めの皆様はランチ、モーニングがどこもお休みでお困りのことと存じます。

当店もできるだけお店を開けてお待ちしたいところですので

食材入荷や仕込の都合によっては、お休みでもお店のドアを開けている場合がございます。

 

もし空いていれば、カフェとして営業しておりますので

お盆期間中は近くいらっしゃいましたらちょっと覗いてみてください

 

ランチ、モーニング共に特別メニューでご案内します。

 

内神田のパブリックベーカリーカフェレストランＢＡＲ

コラッツィオーネ　ヴァリオです。

 

めっきり風が冷たい季節となりましたがそろそろ忘年会の会場をお探しの方もいらっしゃるのではないでしょうか？

１年の締めくくりですね。今年もお仕事おつかれさまでした

 

コラッツィオーネ夜の部の『石窯バル』営業も今年で２年目となります。

昨年ご利用して頂いたたくさんのお客様にこの場を借りて今一度御礼申し上げます。

また、たくさんのご意見をいただきありがとうございます。

今年はコースの種類も増えてますよ～

飲み放題には、樽詰のスパークリングが新しく導入してマス

スッキリ爽やかなスパークリングで乾杯なんていかがでしょうか(^^)

もちろんしっぽりボトルワインを開けてお祝いなんかもイイですよね。

１２月よりボトルワインの種類も増えるんです。きっとお気に入りの１本が見つかると思います

 

『石窯バル』はコース予約制のみで今までやってましたが、

カジュアルにちょい飲みできる『イタリアンバル』スタイルの通常営業も年内スタート予定です。

って去年も言ってた気がしますが・・・・

今年こそご要望に答えてオープンです！　詳細は後ほど♪

 

今回リーズナブルな3000円台のコースが増えました。

 

個人的には　鴨！がオススメ！

お酒なんにでも合います

もちろん当店で作っている北海道小麦のパンもついてますので

そちらとも相性抜群！！

 

内容気になるようでしたらお気軽にお問合せくださいませ。

スタッフ一同お待ちしてます。

 

こんにちは、

内神田パブリックベーカリーカフェレストランＢＡＲ

コラッツィオーネ　ヴァリオの食いしん坊シェフ　ワタナベです

ただいま当店１周年を迎えた記念といたしまして、

１年間の通算売上トップ７をご紹介しており

お店にいらっしゃった方も、まだ当店を知らないお客様も

興味をもって頂けたらうれしいです。

では、第4位の発表です

『十勝小麦のバゲットサンド各種』￥390～

実はマスターの超イチオシ商品です。

イチオシポイントは４つです

①コラッツィオーネ独自のサンド用に作られた長時間熟成のバゲットです

②北海道十勝産『ハルヨコイ』と『エビスプレミアムブラック』ビールを使用したモッチリ感のある特製生地

③夜のバルで扱うリッチな具材をサンドしてますバゲットの香ばしさが更に具材をひきたててます

④当日ランチ直前にあわせて焼きあげたバゲットでサンドしてます。

⑤商材の有効活用で、コストパフォーマンスはかなり高めです

 

2017年10月現在、夜バル人気メニュー生ハムとポテトサラダを挟んだ

『メチャウマバゲットサンド￥390』は平日（月～金）のランチで購入できます。

是非一度当店の十勝バゲットをおためしになってみてくださいませ

 

１周年ベーカリー部門売上　『神７』ランキング

１位・・・国産小麦とライスオイルの食パン

２位・・・シナモン香る３種のぶどうパン

３位・・・アメ色玉ねぎのホットドッグ

４位・・・十勝バゲット各種

５位・・・北海道づくしのモッツァレラピザ

６位・・・●●●●

７位・・・●●●●

次回、5位のご紹介です